GOOD FOOD

Zdrowa, kokosowa pasta do zębów

Tekst: Anna Bełezina

8 grudnia 2018

Najczęściej stosowany jest w kuchni, ale i coraz częściej pojawia się w kosmetyce. Dzięki dużej zawartości witamin posiada właściwości prozdrowotne i pielęgnacyjne. Zmniejsza ryzyko chorób serca, oraz poprawia poziom cholesterolu we krwi... Okazuje się, że olej kokosowy może służyć również jako znakomita alternatywa dla drogich, chemicznych past do zębów.

Olej kokosowy to olej roślinny otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzewanie kopry – twardego miąższu orzechów palmy kokosowej. Olej ten jest źródłem cennych witamin z grupy B, kwasu foliowego, potasu, wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, sodu i cynku. Znajdziemy w nim nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe (prawie 90%!), które są bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Dzięki coraz większej popularności oleju kokosowego, można go kupić już w większości dużych sklepów. Ważne, by zwrócić uwagę na to, czy olej jest nierafinowany i tłoczony na zimno, ponieważ zachowuje wtedy większą część swoich właściwości.

Zaskakująco – olej kokosowy świetnie pielęgnuje również jamę ustną. W łatwy sposób można z niego wykonać pastę do zębów, która będzie świetnym zamiennikiem popularnych past, produkowanych przez światowe koncerny.

Wyniki najnowszych badań, przeprowadzonych przez naukowców z Instytutu Technologii Athlone pokazują, że olej kokosowy pod wpływem enzymów trawiennych skutecznie hamuje rozwój bakterii streptococcus mutans, a co za tym idzie – zapobiega rozwojowi próchnicy. Jest to niezwykle istotne, bo już dziś problem próchnicy dotyka od 60 do 90% dzieci. Ale na tym nie koniec dobroczynnych właściwości oleju kokosowego.

ae olej kokosowy1

Unikalna kompozycja tłuszczów oleju kokosowego hamuje rozwój większości szczepów bakterii i drożdżaków, takich jak Candida albicans, powodujących powstawanie pleśniawek, czy Streptococcus mutans – głównego winowajcy odpowiedzialnego za narastanie próchnicy. Tłuszcze pod wpływem enzymów trawiennych zamieniają się w kwasy, które skutecznie poprawiają stan zdrowia całej jamy ustnej. Ekologiczna pasta usuwa szkodliwe drobnoustroje, zmniejsza prawdopodobieństwo krwawienia dziąseł, a przy długotrwałym używaniu sprawia, że szkliwo staje się bielsze!

Jak wykonać taką pastę? To proste!

Składniki:
– ¼ szklanki oleju kokosowego,
– ½ szklanki sody oczyszczonej,
– 4-5 łyżek ksylitolu,
– 1 łyżeczka naturalnego olejku miętowego lub goździkowego.

Wymieszaj sodę i ksylitol z olejem kokosowym tak, by uzyskać jednolitą konsystencję. Dodaj kilka kropel olejku miętowego lub goździkowego dla odświeżającego smaku i gotowe! W ten prosty sposób możesz cieszyć się z naturalnej pasty do zębów, nie martwiąc się o przykre konsekwencje dla Twojego uśmiechu!