Tydzień weganizmu

Weganizm i wegetarianizm nie wiążą się z żadną stratą dla osób, które przestają jeść mięso. Wręcz przeciwnie. W ten sposób można zyskać zdrowie. Już dziś startuje po raz szósty Tydzień Weganizmu. W ten sposób Stowarzyszenie Empatia chce pokazać Polakom, że weganizm jest smaczny i etyczny.

14-lecie istnienia Stowarzyszenia Empatia i 9-ty Tydzień Weganizmu to bardzo wiele możliwości do zmiany światopoglądu. Weganizm i wegetarianizm są przecież przede wszystkim światopoglądem, a nie tylko dietą żywieniową. Opierają się na empatii i przekonaniu, że zwierzęta są istotami czującymi tak samo jak my, ludzie. Tymczasem co godzinę na świecie zabijanych jest na mięso od 50 do 78 milionów zwierząt. Warto tu dodać, że dla Ziemi skutki wielkich hodowli przemysłowych zwierząt są równie katastrofalne, jak działalność przemysłu ciężkiego.

Tymczasem już dziś w Polsce ponad MILION osób nie jest mięsa. Z każdym miesiącem przybywa Polaków, którzy przechodzą na wegetarianizm bądź weganizm. Diety wegańska i wegetariańska zostały uznane za odpowiednie na wszystkich etapach życia, włącznie z okresem ciąży i laktacji, niemowlęctwa, dzieciństwa, dojrzewania, oraz dla sportowców. W ten sposób obalono mit, że brak mięsa w diecie dzieci czy sportowców może źle wpłynąć na ich rozwój.

Podczas Tygodnia Weganizmu w Warszawie będzie można wziąć udział w pokazie kulinarnym prowadzony przez zwyciężczynię zeszłorocznej edycji empatycznych potyczek kulinarnych w ramach VIII Tygodnia Weganizmu, Martynę Saczuk, autorkę bloga Jedz Rośliny. Znajdziecie tam mnóstwo prostych i smacznych przepisów dla każdego, od faszerowanych pieczarek, poprzez indyjską potrawkę z ciecierzycy, aż po lody bananowe o smaku solonego karmelu.

Tydzień Weganizmu rozpocznie się od akcji ulicznej „Jestem zwierzęciem. Myślę, czuję. Chcę żyć", która odbędzie się dzisiaj około godz 17:00 na Placu Zamkowym w Warszawie. Tydzień Weganizmu potrwa do 23 kwietnia. Program Tygodnia Weganizmu w Warszawie: http://www.wegetydzien.pl/program.php