Epicurean - jak młodzieńcza fascynacja trójki przyjaciół deskorolkami przerodziła się w kuchenny biznes.

Epicurean to marka, produkująca deski oraz akcesoria kuchenne z papieru z certyfikatem FSC oraz z recyklingu tektury, a także butelek po mleku. Wszystkie produkty tej marki wyróżniają się ciekawym wzornictwem i wyjątkową trwałością.

Za górami, za lasami w dawnej fabryce makaronu...
Epicurean to także historia o trzech przyjaciołach, których połączyła wspólna pasja, upodobanie piękna i wielki szacunek dla otaczającej natury. Dzięki temu razem stworzyli przyjazną środowisku i ludziom markę, a ich produkty od dziesięciu już lat powstają w środku lasu, w dawnej fabryce makaronu.

Przez skatepark do kuchni
Ta marka kuchennych akcesoriów ma też niezwykły początek - zrodziła się z buntu jej założycieli, niepokornych miłośników jazdy na deskorolce. Niechęć do pracy w wielkich korporacjach popchnęła ich do stworzenia własnego biznesu. Tak powstała ich pierwsza firma, produkująca rampy do skateboardingu. Gdy z linii produkcyjnej schodziły pierwsze rampy, pojawiło się pytanie: jak wykorzystać pozostający z produkcji materiał? Pozbycie się go oznaczałoby marnotrawstwo cennego surowca. Gdzie mogła przydać się moc materiału, z którego budowano statki kosmiczne, jachty i rampy? Odpowiedź była jednogłośna: w kuchni! Droga przez skate park do kuchni okazała się strzałem w dziesiątkę. W ciągu dziesięciu lat mała firma z Duluth, której nazwa pochodzi od sławiącej radość życia filozofii epikurejskiej, zdobyła zaufanie swoich klientów nie tylko jakością oferowanych produktów, ale także autentycznością głoszonych idei i wartości, którym jest od początku wierna. Lokalna produkcja, zaufani dostawcy, minimalizacja wpływu na środowisko, przyjazna, pobudzająca kreatywność atmosfera w pracy – to wszystko przejawia się w jakości oferowanych produktów.

Szczególna dbałość o najdrobniejsze nawet szczegóły widoczna jest nie tylko w każdym projekcie i produkcie finalnym, ale i w samym otoczeniu - siedziba firmy, Hawksboots, została uznana przez magazyn „Business Week" za jeden z najlepiej zaprojektowanych budynków firmowych.

Zastosowane rozwiązania proekologiczne

• Wykonane z ekologicznego materiału na bazie papieru
• Posiadają certyfikat FSC i Rainforest Alliance - materiał wykorzystywany do produkcji pochodzi z odpowiedzialnie zarządzanych lasów.
• Powstały w 100 proc. w przyjaznym dla środowiska procesie produkcji podczas którego zużywana jest minimalna ilość wody, a odpadki wykorzystywane są do generowania energii elektrycznej; Epicurean bardzo restrykcyjnie stosuje wewnętrzny Ekoprogam.
• Certyfikat Greenguard oraz Greenguard Children & Schools - daje pewność, że deski te nie emitują szkodliwych substancji chemicznych i mogą być bezpiecznie używane w zamkniętych pomieszczeniach.

Wszystkie deski Epicurean powstają z ekologicznego materiału na bazie papieru, tak wytrzymałego, że jest on wykorzystywany także do produkcji m.in. skateparków, jachtów czy elementów statków kosmicznych. Materiał z którego wykonane są deski Epicurean jest gęstszy i bardziej twardy niż drewno. Żadna z desek: drewniana, szklana czy plastikowa nie może dorównać deskom tej marki trwałością. W przeciwieństwie do desek drewnianych i bambusowych, deski te można bezpiecznie myć w zmywarce, bez ryzyka wypaczenia. Przewagą desek Epicurean nad drewnianymi jest także ich antybakteryjność. Deski amerykańskiego producenta to jedyne deski kuchenne, do których nie przywierają bakterie, co sprawia, że są produktem o niezaprzeczalnych walorach sanitarnych. Pozbawiona porów powierzchnia chroni przed wnikaniem w głąb zapachów przygotowywanych potraw, dzięki temu wyeliminowany jest kolejny problem pojawiający się w przypadku desek drewnianych. Co więcej, deski Epicurean są także odporne na zabrudzenia.

Funkcjonalność produktów i nagrody
Dla Epicurean kluczową sprawą jest funkcjonalność produktów, wszystkie deski oraz akcesoria kuchenne są bardzo praktyczne. Właściwości materiału oraz nowoczesna forma sprawiają, że można je myć w zmywarce, nie tępią noży, są wolne od bakterii oraz zabrudzeń, ponadto nie chłoną zapachów. Dlatego deski zdobywają uznanie na wielu polach. W dziedzinie designu deski Eco Paper (100% papier z recyklingu) dotarły do finału konkursu Dobry Wzór 2011. Linia Kitchen Series marki została laureatem konkursu Eco Design 2014 objętego patronatem Ministra Środowiska. W uzasadnieniu swojego wyboru jury wskazało na „dobry design oraz naturalny materiał" desek Epicurean. Marka może pochwalić się znakiem „V" przyznawanym przez magazyn Vege, co oznacza, że jest rekomendowana tak wymagającym użytkownikom jak wegetarianie oraz weganie.
Produkty amerykańskiej marki doceniają także profesjonalni kucharze. Podczas polskiej edycji Cook it Raw kulinarne arcydzieła tworzyli na nich najlepsi szefowie kuchni na świecie. Epicurean współpracuje z najlepszymi studiami kulinarnymi w Polsce - Cook Up oraz Akademią Kulinarną Whirpool.