Eko ogródek na balkonie
Tekst: Mariola Weindich-Mašek, zdjęcia: Anna Plaszczyk
6 lutego 2023
Wiosna zbliża się wielkimi krokami. Jeśli nie macie własnego ogródka a chcielibyście, aby na waszym talerze pojawiły się warzywa i zioła dobrej jakości – zachęcamy do stworzenia ziołowego ogródka na balkonie.
Taki ziołowy ogródek na balkonie ma same zalety. Jego wielkość zależy od potrzeb. Na balkonie można uprawiać większość ziół i wiele warzyw: sałatę, rzodkiewkę, pietruszkę i oczywiście zioła, które będą stanowiły doskonałe uzupełnienie wiosennego talerza.
Nie wiecie od czego zacząć?
1. Należy przyjrzeć się w jakim miejscu znajduje się balkon. Jeśli mieszkamy z ruchliwej ulicy czy autostradzie – pomysł trzeba porzucić. Jeśli jednak nasz balkon znajduje się w miejscu odległym od ruchliwych ulic, trzeba zbadać jakie panują na nim warunki. Najważniejsze jest to, jak słońce na nim operuje. To bardzo ważna informacja zwłaszcza, jeśli chodzi o uprawę ziół. Większość z nich potrzebuje dużo światła. Jeśli na waszym balkonie nie jest go zbyt dużo – lepiej zrezygnować z gatunków światłolubnych.
2. Warto zacząć od kilku gatunków roślin – to zwyczajnie ułatwi wam pracę. Z czasem możecie powiększyć ogródek. Pamiętajcie o odpowiednim przygotowaniu doniczek. Zioła bardzo nie lubią przelania, dlatego zawsze w donicach powinny być dziurki odprowadzające wodę. Podłoże powinno być przepuszczalne. Idealna będzie mieszanka torfu i piasku.
3. Na początku trzeba przyglądać się roślinom wyjątkowo uważnie – czy nie zaczynają usychać. Jeśli tak się dzieje – wtedy warto zmienić ich miejsce na odrobinę bardziej zacienione.
Przy niewielkim wysiłku możemy cieszyć się zdrowymi i pysznymi warzywami, a nagrodą będę nie tylko talerze pełne witam, ale również codzienny kontakt z żywą naturą.