11 marca 2017

Kiszona cytyna

Kiszona cytryna – marokański przysmak. Ten genialny w swojej prostocie i łatwości przygotowania przepis odmieni wasze kulinarne życie raz na zawsze. Świetnie sprawdza się jako...

16 stycznia 2017

Awokado – Masło Boga

Awokado, czyli smaczliwka, uprawiane było przez Indian jako afrodyzjak. Indiańscy szamani wykorzystywali zarówno owoce, liście, jak i korę w leczeniu wielu dolegliwości. Wedłu...

28 kwietnia 2016

Kalendarium targów i imprez związanych z ekologią , zdrowiem i zdrową żywnością – maj 2016

  10 – 12 maja 2016 VITAFOOD INTERNATIONAL targi dotyczące medycyny i żywności naturalnej, w tym również produktów ekologicznych, Genewa, Szwajcaria. Szczegółowe informacje:...

8 lutego 2016

Lody wegańskie w 10 minut

Błyskawiczne, naturalne i pyszne lody wegańskie mogą uratować niejedną imprezę. Albo po prostu dać energetycznego kopa wtedy, kiedy go najbardziej potrzebujesz. Wegańskie lody...

21 stycznia 2016

Spirulina

Spirulina to morska alga, która w ostatnim czasie, cieszy się ogromna popularnością! Nie ma w tym nic dziwnego, spirulina bowiem, stanowi cenne źródło substancji odżywczych or...

19 stycznia 2016

Tempeh – "mięso" z Jawy

„Spleśniała” soja podbiła serce niejednego miłośnika kuchni. W tempehu zakochują się nie tylko wegetarianie i weganie. Ten tradycyjny składnik kuchni indonezyjskiej urozmaici ...

17 stycznia 2016

Kiwano

Egzotycznych owoców i warzyw nigdy za wiele. Zwłaszcza teraz – zimą, kiedy nasze menu jest mniej urozmaicone niż latem. W związku z tym proponujemy poznać smak kiwano, czyli r...

6 stycznia 2016

Romanesco

Kalafior to warzywo obok którego trudno przejść obojętnie. Przez jednych uwielbiany, przez innych znienawidzony – zazwyczaj ze względu na zapach i zbyt gorzkawy smak. Jeśli ni...

27 grudnia 2015

Płatki drożdżowe

Są takie niepozorne przyprawy, z którymi przy pierwszym spotkaniu nie wiążecie absolutnie żadnych planów i nadziei. A jednak szybko okazuje się, że nie umiecie już bez nich ży...

Natura obdarzyła nas ogromną ilością roślin leczniczych. W dawnych czasach chętnie sięgano po naturalne środki, leczono nimi chorych i stosowano w celach prewencyjnych. Rozwój...

29 listopada 2015

Kalendarium targów i imprez związanych z ekologią , zdrowiem i zdrową żywnością – grudzień 2015

3 – 5 grudnia 2015 AGRIPRO ASIA. Wielka wystawa żywności ze stoiskami ekologicznymi. Hong Kong, Chiny. Szczegółowe informacje: www.agriproasia.com 4 – 6 grudnia 2015 NATURE...

6 listopada 2015

Sprawdzone sposoby by unikać przeziębień jesienią

Nasz układ odpornościowy w ogromnej mierze uzależniony jest od naszego układu pokarmowego. Co więc należy zrobić, by jesienne dolegliwości, takie jak przeziebienie, katar, kas...

28 sierpnia 2015

Grubszy Temat

Alergia pokarmowa nie musi oznaczać pożegnania z ulubionymi potrawami. Dieta roślinna, wbrew powszechnemu stereotypowi, nie wymaga drastycznej zmiany przyzwyczajeń żywieniowyc...