24 stycznia 2017

Kilka słów o chlebie

Codziennie go jemy. Ale ile o nim wiemy? Czasami niewiele – zwłaszcza dzieci. To właśnie im najtrudniej wytłumaczyć, jak się robi chleb. Jeśli macie ochotę, by na chwilę powró...

28 kwietnia 2016

Kalendarium targów i imprez związanych z ekologią , zdrowiem i zdrową żywnością – maj 2016

  10 – 12 maja 2016 VITAFOOD INTERNATIONAL targi dotyczące medycyny i żywności naturalnej, w tym również produktów ekologicznych, Genewa, Szwajcaria. Szczegółowe informacje:...

9 kwietnia 2016

Sok marchewkowy – bomba witaminowa

Sok z marchewki to prawdziwa bomba witaminowa. Marchew zawiera bowiem wiele minerałów, jest bogata w witaminy z grupy B i kwas foliowy, a zawarty w niej beta-karoten blokuje z...

21 stycznia 2016

Spirulina

Spirulina to morska alga, która w ostatnim czasie, cieszy się ogromna popularnością! Nie ma w tym nic dziwnego, spirulina bowiem, stanowi cenne źródło substancji odżywczych or...

17 stycznia 2016

Kiwano

Egzotycznych owoców i warzyw nigdy za wiele. Zwłaszcza teraz – zimą, kiedy nasze menu jest mniej urozmaicone niż latem. W związku z tym proponujemy poznać smak kiwano, czyli r...

6 stycznia 2016

Romanesco

Kalafior to warzywo obok którego trudno przejść obojętnie. Przez jednych uwielbiany, przez innych znienawidzony – zazwyczaj ze względu na zapach i zbyt gorzkawy smak. Jeśli ni...

31 grudnia 2015

Kalendarium targów i imprez związanych z ekologią , zdrowiem i zdrową żywnością – styczeń 2016

15 -24 stycznia 2016 Green Week Berlin, Niemcy. Targi dla przemysłu spożywczego. Szczegółowe informacje: www.gruenwoche.de 25-27 stycznia 2016 MILLESIMO BIO, Montpellier, F...

13 grudnia 2015

Zioła które zawsze warto mieć pod ręka!

Natura obdarzyła nas ogromną ilością roślin leczniczych. W dawnych czasach chętnie sięgano po naturalne środki, leczono nimi chorych i stosowano w celach prewencyjnych. Rozwój...

29 listopada 2015

Kalendarium targów i imprez związanych z ekologią , zdrowiem i zdrową żywnością – grudzień 2015

3 – 5 grudnia 2015 AGRIPRO ASIA. Wielka wystawa żywności ze stoiskami ekologicznymi. Hong Kong, Chiny. Szczegółowe informacje: www.agriproasia.com 4 – 6 grudnia 2015 NATURE...

11-13 września 2015 IOF, Guangzhou, Chiny. Międzynarodowe targi żywności organicznej. Szczegółowe informacje: www.iofexpo.com 11-13 września 2015 BIOBERNAI, Obernai, Francj...

29 lipca 2015

Kalendarium targów i imprez związanych z ekologią , zdrowiem i zdrową żywnością – sierpień 2015

29-30 sierpnia 2015 O SOLE BIO. Targi produktów ekologicznych. Zug Szwajcaria. Szczegółowe informacje: www.osolebio.ch ...

23 lipca 2015

Soja wykazuje działanie przeciwzapalne

W ramach, trwającego 16 lat programu badawczego, The Shanghai Womens Health Study, w trakcie którego przebadano blisko 75 tys. kobiet, sprawdzono, między innymi, związek pomię...

21 lipca 2015

Eko proszki LYO Food

Ekologiczne proszki polskiej firmy LYO Food zdobyły nagrodę OutDoor Industry Award 2015 –jedną z najważniejszych branżowych nagród na świecie. Te bezglutenowe i wegańskie pros...