Grubszy Temat

Alergia pokarmowa nie musi oznaczać pożegnania z ulubionymi potrawami. Dieta roślinna, wbrew powszechnemu stereotypowi, nie wymaga drastycznej zmiany przyzwyczajeń żywieniowych. Troska o planetę i jej wszystkich mieszkańców nie musi oznaczać, że już nigdy nie zjemy ulubionego steka albo kebaba. Udowadnia to projekt GrubszyTemat.

GrubszyTemat stworzono z myślą o ludziach, którzy chcą wprowadzić w swoim życiu pozytywne zmiany. Różne motywacje zmiany przyzwyczajeń żywieniowych, prowadzą przecież do jednego celu – roślinne odżywianie jest lepsze dla zdrowia i dla naszej planety, co udowadniają eksperckie opracowania. GrubszyTemat ma sprawić, by było ono dostępne dla każdego. Bez względu na to, czy dietę „wymusiła” alergia, czy jest ona etycznym wyborem, czy czasową próbą zmiany stylu życia. Bo twórcy GrubszegoTematu wierzą, że każda zmiana zaczyna się od pierwszego, choćby najmniejszego kroku.

Alergia na produkty odzwierzęce nie oznacza już rozstania ze stekami, hotdogami czy pizzą z serem, a nawet – mleczną czekoladą. Chęć odżywiania się w sposób, który nie powoduje degradacji zasobów ziemi to nie jest pasmo poświęceń. Dzięki zdrowym, ekologicznym produktom można cieszyć się ich roślinnym odpowiednikami. Podobnie sprawa wygląda w przypadku osób stosujących diety niskocholesterolowe oraz tych, którzy szukają dań neutralnych ze względu na przekonania religijne. Oczywiście produkty te są również odpowiednie dla wegetarian i wegan.



Kluczowe jest to, że wymogi wszystkich tych grup spełniają potrawy roślinne, a więc pozbawione jakichkolwiek składników pochodzenia zwierzęcego. Są to uniwersalne dania, akceptowalne przez wszystkich i w tym tkwi ich niebywały potencjał i ukryta siła. – Gdy podjęliśmy decyzję o uruchomieniu projektu przyświecała nam myśl, że łatwa dostępność tych produktów jest kluczem do zmian, które jak się okazuje są w zasięgu każdego z nas – tłumaczą twórcy GrubszegoTematu – Postawiliśmy przed sobą wyzwanie, by odkłamać utarty obraz, w którym dieta roślinna jest przedstawiana wyłącznie jako jedzenie warzyw czy lekkich sałatek, przez co jej odbiór jest dla ogromnej części naszej populacji nieatrakcyjny. Wyobrażenie o diecie roślinnej jest odbierane negatywnie, gdyż diametralnie różni się od naszych wieloletnich zwyczajów. Także typowa polska kuchnia przyzwyczaja nas do obfitych, treściwych posiłków i dużą barierą, nawet w obliczu chęci wprowadzenia zmian, jest myśl o konieczności porzuceniu tak długo utrwalanych przyzwyczajeń kulinarnych – dodają. Dlatego mottem GrubszegoTematu stała się sentencja „Jedz jak lubisz, ciesz się zdrowiem”.

GrubszyTemat postawił na trzy grupy produktów – zamienniki mięsa, serów oraz słodycze. – Dziś już możemy powiedzieć o naszych bestsellerach, co pokazuje jak bardzo tych produktów w Polsce brakowało – podkreślają twórcy projektu – Niewątpliwie największym powodzeniem cieszą się wszystkie produkty na grilla. Dla wielu osób zaskoczeniem było, że na roślinnym grillu, poza bogactwem warzyw, mogą pojawić się pikantne kiełbaski, Chorizo z papryką w stylu hiszpańskim czy wreszcie pikantny stek. Jednak nie mniej popularnym produktem jest, zgodnie z naszymi przewidywaniami, tarty ser żółty, doskonały na pizzę, do tostów, oraz ulubionej szczególnie w Krakowie zapiekanki z pieczarkami. Wiedzieliśmy, że to ważny dla klientów produkt, dlatego zdecydowaliśmy się wyłącznie na jedną niezwykle uznaną markę Wilmersburger, aby spełnić wysokie oczekiwania. No i w końcu, lecz nie na końcu, rozchwytywana biała czekolada. Niezwykle smaczna i słodka z nutą wanilii zniknęła momentalnie z naszych magazynów.



Wędliny, szynki, kiełbasy, hamburgery, niemieckie wursty, boczek, pulpety, sznycle, steki, pieczenie, kebab, gulasz, gyros, ryby, sery do smarowania, sery żółte, sery na pizzę, śmietany, czekolady, ciastka, żelki i batony – wszystko roślinne, produkowane z poszanowaniem środowiska naturalnego, jest już dostępne na terenie Polski.

GrubszyTemat znajdziecie tu.